ГОСТИНИЧНЫЙ, РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС

19.07.2024

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?

• Обеспечение бесперебойной работы кофеен
• Постоянный мониторинг состояния кофейни
• Полный контроль и координация административно-хозяйственной деятельности кофеен
• Контроль принятых в сети стандартов качества обслуживания гостей и приготовления напитков
• Контроль качества закупаемого товара и своевременности поставок.
• Работа с движением товаров
• Контроль списаний и наполненности товарной матрицы.
• Контроль ценообразования.
• Выполнение планов по выручке, оптимизация расходов.
• Проведение акций и маркетинговых мероприятий
• Организация и помощь открытия точек
• Подбор, обучение и управление персоналом, (проведение собеседований, мотивация, составление графика работы сотрудников)
• Быстрое решение внештатных ситуаций

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?

• Обязателен опыт работы в общепите на должности Территориальный управляющий, старший бариста
• Опыт успешного выведения заведений на положительные показатели;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Коммуникабельность, энергичность и позитивный настрой;
• Активная жизненная позиция
• Инициативность
• Умение решать конфликтные ситуации
• Не боишься брать на себя ответственность
• Желание развиваться вместе с компанией и открывать новые кофейни.

ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?

• Зарплата оклад плюс премия.
• Свое время рабочее вы определяете самостоятельно в зависимости от задач

* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

12.07.2024

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?

• Управление анализом данных и ключевых показателей на базе платформы Trust you.
• Проведение анализа операционных процессов отелей сети для оптимизации процессов, влияющих на качество сервиса
• Планирование и проведение регулярных совещаний с генеральными менеджерами отелей сети в рамках операционной деятельности
• Выполнение и реализация мероприятий для достижения целей в области качества сервиса в сети
• Консультирование отелей сети с целью улучшения операционных процессов и сервисных продуктов и согласование предоставления услуг в соответствии со стандартами бренда
• Внедрение лучших практик и операционных стандартов CHG в отели сети
• Разработка и участие в разработке стандартов, стандартных операционных процедур, чек-листов
• Разработка и участие в разработки внутренних нормативных документов, определяющих требования к качеству и сервису
• Формирование регулярной отчетности
• Подготовка презентаций по сервису на базе исследований, аналитики и по подготовке сервисных продуктов
• Выполнение иных задач непосредственного руководителя в рамках занимаемой должности.

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?

• Высшее образование. Желательно дополнительное образование в сфере управление качеством, аудита, ИСО, клиентского сервиса, аудита СМК, CJM, дизайн-мышления, аналитики бизнес-процессов.
• Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности, гостиничная сфера: например, Управление сервисом, операционное управление, управление качеством, операционное управление, контроля качества и сервиса.
• Менеджер должен владеть: навыками по ведению современных цифровых технологий, навыками работы с базовым пакетом программ Microsoft, а также всей офисной оргтехникой.
• Менеджер должен знать основы экономики, организации труда, производства и управления;
• ПК - пользователь. Программное обеспечение Trust you или аналитическое ПО, связанное с сервисом (Сервис-Инспектор, МД Аудит, ImRedi), базовое знание 1-С, Битрикс 24 (управление задачами), владение Excel и PowerPoint.
• Английский – B2/C1.
• Готовность к командировкам по России.
• Системность, инициативность и проактивность, результативность.

ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?

• Официальное оформление, белая конкурентная зп.
• Интересные задачи, участие в проекте государственного масштаба.
• ДМС после испытательного срока.
• Премии.
• график - 5/2 с 9.00 до 18.00, возможность гибкого графика: 1-го удаленного дня в неделю после испытательного срока.
• Работа в современном красивом офисе м. Новокузнецкая, Третьяковская, 5-7 минут от метро пешком.
• Насыщенная корпоративная жизнь, включая спортивные мероприятия.

КОМУ ПИСАТЬ: Елена

* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ